Hornear es poner los ingredientes correctos en su lugar, entonces, ¿cómo fue que “The Great British Baking Show” se equivocó tanto?
Hornear es mágico, la combinación perfecta de ciencia y arte, un excelente ejemplo de la necesidad de aprender las reglas del juego antes de que puedas empezar a romperlas. Pero incluso entonces, el horneado tiene la maleabilidad para permitir que se realicen cambios y se introduzcan sustituciones. La belleza de la repostería se debe a su capacidad de permanecer atemporal, incluso a medida que evoluciona, permaneciendo siempre en sí mismo sin importar cuál de sus aspectos pueda cambiar.
Entonces, ¿qué ha ido tan mal con “The Great British Baking Show”?
Desde que “The Great British Baking Show”, de soltera “The Great British Bake Off”, realizó por primera vez el viaje transatlántico a las ondas de radio de Estados Unidos en PBS en 2014, los estadounidenses se han tranquilizado con los acentos suaves, las bromas alegres y el cálido abrazo de la serie, dedicada a encontrar los mejores panaderos aficionados que el Reino Unido tenía para ofrecer.
“Bake Off” era un buen núcleo antes nicecore fue agradable y sin importar los desafíos que los panaderos tuvieran que enfrentar en una semana determinada, podía estar seguro de que la leche de la bondad humana siempre fue un ingrediente clave. Pero las cosas han cambiado, hombre, y no para mejor.
Cuando se lanzó el programa en 2010, los comediantes Sue Perkins y Mel Giedroyc se desempeñaron como anfitriones, con Mary Berry y Paul Hollywood abordando las funciones de jueces. Esta es la receta original de “Bake Off”, el elenco que hizo del programa lo que es y de lo que se enamoró el público de todo el mundo. Y así fue durante siete temporadas. Pero en 2016 (como si no tuviéramos suficiente interrupción) se anunció que “Bake Off” ya no sería transmitido por la BBC y, en su lugar, llevaría sus talentos al Canal 4, noticia que provocó la salida de Berry del juicio del programa. panel, sino también la pérdida de Perkins y Giedroyc.
En la temporada 8, Berry fue reemplazada por Prue Leith, una mujer lo suficientemente genial, si no el dedal lleno de arco iris y sol que era Berry, y Noel Fielding y Sandi Toksvig intervinieron como presentadoras. No era un lote perfecto de sustituciones, pero en ese momento el producto terminado todavía se parecía a la receta original lo suficiente como para que todo aún fuera apetecible y persistiera en ese nivel durante tres años. Pero en 2020, Toksvig dejó la serie, reemplazado por Matt Lucas, y ahora el producto se ha transformado en una versión irreconocible de sí mismo.
Hay muchos elementos en juego aquí y Lucas no tiene la culpa (de la mayoría de ellos), pero de todos modos, “Bake Off” no es lo que era y exijo respuestas.
Paul Hollywood, Mary Berry, Sue Perkins y Mel Giedroyc en “The Great British Bake Off”
Mark Bourdillion / Love Productions
Veamos primero las salidas de Berry, Perkins y Giedroyc. Con Berry abandonando el programa, “Bake Off” y el mundo en general perdieron a una de las personalidades televisivas más encantadoras que los reality shows competitivos habían proporcionado. Un acto de gran dama y clase, con una palabra amable para todos, sin importar cómo sus pasteles se hayan quedado cortos. Berry era imperturbable, tal vez la única persona en el mundo capaz de controlar la grandilocuencia de Hollywood, una habilidad por la que casi con seguridad no fue compensada lo suficiente.
En cuanto a Perkins y Giedroyc, hay un elemento que los productores de “Bake Off” han pasado por alto fundamentalmente con sus reemplazos. Independientemente de lo mucho que le agradaran o disgustaran las mujeres como presentadoras, no se puede negar que trabajaron a la perfección como equipo, y por una buena razón. Los comediantes habían estado trabajando juntos como un equipo de comedia durante casi 20 años cuando asumieron sus papeles en la serie de repostería, lo que significa que no importaba tanto si estaban sincronizados con Berry y Hollywood o con los panaderos de cualquier temporada. , porque siempre estarían sincronizados con mutuamente.
Traer talentos no emparejados y esperar que sus estilos de comedia se combinen dejó demasiado margen para el error en las temporadas desde entonces y, como resultado, el producto ha sufrido. (Además, el humor de Lucas es desagradable y se centra en él mismo y la vibra es simplemente incorrecta para “Bake Off”. Ahí. Lo dije).
Esta no es la primera serie en la que la química es tanto su magia como su ruina. Cuando “American Idol” se convirtió en un fenómeno global, gran parte de eso provino del equilibrio alcanzado en el panel de jueces original: Simon Cowell (gruñón), Paula Abdul (animadora), Randy Jackson (amigo). A medida que esos jueces finalmente se marcharon, las calificaciones en el programa disminuyeron lentamente.
A lo largo de los años, “The Great British Baking Show” ha brindado al público tanta alegría y calidez, un verdadero punto brillante en un mundo que a menudo puede sentirse tan oscuro. Pero entre las opciones de casting y los desafíos cada vez más extravagantes, honestamente, quién espera que los panaderos caseros dominen los pasteles antigravedad, la serie parece haberse transformado en algo completamente diferente a sí misma, muy lejos de la receta en la que estaba trabajando desde el principio.
La química es real y el horneado depende de ello. Entonces, tal vez sea hora de tirar este lote de “Bake Off” y comenzar de nuevo.
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